Σταθερή συσκευή Blender

Μπλέντερ είναι από καιρό ένα γνωστό χαρακτηριστικό στην κουζίνα οποιασδήποτε σύγχρονης νοικοκυράς. Επιπλέον, χωρίς αυτές τις συσκευές, κατασκευασμένες σε ειδική έκδοση και εξοπλισμένες με πρόσθετο εξοπλισμό, είναι ήδη αδύνατο να φανταστεί κανείς τη μονάδα κουζίνας ενός μεγάλου εστιατορίου. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται τόσο στην καθημερινή ζωή όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.Τι περιλαμβάνεται στη συσκευή του οικιακού μπλέντερ; Εξετάστε λεπτομερέστερα.

Πού να τοποθετήσετε τα προϊόντα;

Αρχικά, ας δούμε πώς λειτουργεί αυτή η συσκευή κουζίνας. Σε αντίθεση με τα βιομηχανικά μίξερ που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων, οι οικιακοί μίξερ στατικά έχουν ένα ειδικό σχέδιο και διάταξη. Είναι βασικά το ίδιο σχεδόν σε όλα τα μοντέλα, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα του κατασκευαστή.

Άμεση "υποχρέωση" οποιασδήποτε συσκευής αυτού του τύπου, ανεξάρτητα από το μέγεθος και τον όγκο, είναι η άλεση των προϊόντων στην κατάσταση ομοιογενή μάζα.

Αλλά αυτά τα ίδια προϊόντα πρέπει να ταιριάζουν κάπου, έτσι δεν είναι; Αυτό σημαίνει ότι η παρουσία ενός συγκεκριμένου δοχείου κάτω από την καρτέλα προϊόντος είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Στις σύγχρονες μίξεις στάσιμου τύπου, αυτό το μέρος εκτελείται ως διαφανές δοχείο διαφορετικής χωρητικότητας με ένα καπάκι, το οποίο επιτρέπει στην οικοδέσποινα να παρακολουθεί οπτικά ολόκληρη τη διαδικασία λείανσης. Με την ολοκλήρωσή του, ο πολτός τροφής ή τα χονδροειδή προϊόντα αλεσμένων παραμένουν και εγκαθίστανται σε αυτό το σκάφος. Τώρα η οικοδέσποινα μπορεί μόνο να την αφαιρέσει για να μετατοπίσει ή να ρίξει το μείγμα σε άλλο, προετοιμασμένο πιάτα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις κατασκευάζονται δοχεία για την τοποθέτηση προϊόντων ανθεκτικό πλαστικό τροφίμωνπου είναι εύκολο και γρήγορο για καθαρισμό. Μια απλή συσκευή κλειδώματος σας επιτρέπει να αφαιρέσετε ή να τοποθετήσετε ένα δοχείο φαγητού σε μια κίνηση.

Και αντί της καρδιάς ... ηλεκτροκινητήρα!

Το άλλο κύριο συστατικό της συσκευής σταθερού αναμικτήρα είναι σώμαπου γίνεται με τη μορφή μιας συμπαγής βάσης διαφόρων σχημάτων. Εντός του περιβλήματος υπάρχει ηλεκτροκινητήρας και μονάδα ελέγχου.Ανάλογα με το σκοπό της συσκευής κουζίνας, μπορεί να είναι εξοπλισμένο με διαφορετικούς ηλεκτρικούς κινητήρες δύναμη. Κατά κανόνα, όλες οι μονάδες ελέγχου των σύγχρονων συσκευών αυτού του τύπου έχουν επιλογές για την προσαρμογή και την αλλαγή της περιστροφής του μαχαιριού. Οι περισσότερες συσκευές είναι επίσης εξοπλισμένες με συστήματα πρόληψης υπερφόρτωσης.

Οι ηλεκτροκινητήρες και οι μονάδες ελέγχου όλων σχεδόν των σταθερών αναμικτήρων που πωλούνται στην εγχώρια αγορά είναι σχεδιασμένες για ονομαστική τάση 220-230 V.

Εξαιρέσεις είναι τα μοντέλα ορισμένων κατασκευαστών που καταναλώνουν 12-14 βολτ και μπορούν να συνδεθούν στο ενσωματωμένο σύστημα του αυτοκινήτου. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλες οι ηλεκτρονικές συσκευές από αξιόπιστους κατασκευαστές χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή και αντοχή στη φθορά, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ας σπάσουμε τα πάντα!

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό ενός σταθερού μπλέντερ είναι μαχαίρι ή κόπτηπου στην πραγματικότητα κάνει όλη την εργασία των προϊόντων λείανσης. Ο κοπτήρας συνδέεται με τον κινητήρα μετάδοσης είτε απευθείας είτε μέσω μίνι μειωτήρα. Ανάλογα με το σχεδιασμό της συσκευής, μπορεί να έχει ένα ή περισσότερα μαχαίρια.Είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και έχουν μια εργοστάσιο ακόνισμα όλων των κοπτικών άκρων.

Οι κοπτήρες του Blender είναι συνήθως αφαιρούμενοι, επιτρέποντάς τους εύκολο να αντικατασταθεί σε περίπτωση βλάβης ή απώλειας της απαιτούμενης οξύτητας.

Οι σταθεροί μίξερ διαφέρουν από υποβρύχια το μέγεθος και τη θέση του κινητήρα. Οι υποβρύχιοι αναμικτήρες χρησιμοποιούνται, σε μεγαλύτερη έκταση, για την ανάμιξη μαλακών προϊόντων ή για την εξουδετέρωση έτοιμων μιγμάτων τροφίμων. Αυτός ο τύπος συσκευής οικιακής χρήσης, κατά κανόνα, δεν έχει το δικό του δοχείο για τοποθέτηση προϊόντων, αλλά είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε κατάλληλο μαγειρικό σκεύος για λείανση.

Γνωρίζοντας τη συσκευή συσκευής, μπορείτε εύκολα Συναρμολογήστε το μπλέντερ μόνοι σαςχρησιμοποιώντας διαθέσιμα υλικά.